Προϊόντα

Πλάτη ποιότητα Α'

Μπούτι ποιότητα Α'

Μπιφτέκι

Λουκάνικα

Καπνιστό

Τυποποιημένο Σαλάμι

Φυσικές ιδιότητες – Χαρακτηριστικά στρουθοκαμήλου - Μέρος 2/3

Η στρουθοκάμηλος ζει 80 χρόνια και παράγει 55-60 χρόνια. Έχει ύψος που κυμαίνεται, κατά τη φάση της ηλικίας της γενετησιακής ωριμότητάς της, για τις αρσενικές (3 ετών) από 1,80 έως 2,70 μέτρα, για τις θηλυκές (2,5 ετών) από 1,70 έως 2 μέτρα.

Το βάρος της, στην ηλικία αυτή, ξεπερνάει τα 100 κιλά αλλά μπορεί να φθάσει και ως τα 200 κιλά. Σφάζονται στην ηλικία των 12-14 μηνών. Το καθαρό κρέας φθάνει 45-60 κιλά, ενώ το δέρμα από 1,3-1,8 τ.μ. Ο υπαίθριος χώρος, (αγρός) που χρειάζεται είναι για 3 πτηνά – γεννήτορες 1.500 τ.μ. και για 6 πτηνά-σφαγής 400 τ.μ. Μια απλή σκεπή μπορεί να καλύψει τις ανάγκες τις ώστε να μείνει έξω το χειμώνα.

Είναι το μόνο πτηνό που έχει δυο δάκτυλα σε κάθε πόδι που είναι καλά προσαρμοσμένα για το τρέξιμο. Τα εσωτερικά δάκτυλα είναι πολύ πιο ανεπτυγμένα από τα εξωτερικά. Ένα άλλο χαρακτηριστικό είναι ότι διαθέτει οξύτατη όραση. Μπορεί και διακρίνει, με ελεύθερο οπτικό πεδίο, αντικείμενα ακόμη και σε απόσταση 12 χιλιομέτρων.

Οι στρουθοκάμηλοι έχουν πολλούς και διάφορους χρωματισμούς, ο καθένας από αυτούς αντιπροσωπεύει ένα υποείδος. Τα νεαρά πτηνά έχουν χρώμα καφέ-γκρίζο. Τα ώριμα θηλυκά διατηρούν αυτό το χρώμα, ενώ τα αρσενικά αποκτούν μαυρόασπρο φτέρωμα που γίνεται λαμπρότερο κατά την περίοδο του ζευγαρώματος.

Στους νεοσσούς η ομοιότητα μεταξύ θηλυκών και αρσενικών είναι πολύ μεγάλη και ο μόνος τρόπος να τους ξεχωρίσουμε είναι η εξέταση των γεννητικών τους οργάνων, κάτι που δεν είναι και τόσο εύκολο πριν αυτοί φθάσουν σε ηλικία 6-7 μηνών. Σ’αυτή την ηλικία τα γεννητικά τους όργανα ξεχωρίζουν εύκολα, ενώ σε μεταγενέστερη τα αρσενικά διακρίνονται εύκολα από τον τρόπο ούρησης και αφόδευσης. Η διάκριση των δύο φύλλων είναι πλήρης και εύκολη όταν τα πουλιά φθάσουν σε ηλικία δυο ετών περίπου.

Η στάση που παίρνει η στρουθοκάμηλος προειδοποιεί τους γύρω της για τις διαθέσεις. Όταν γίνεται επιθετική σηκώνει ψηλά το λαιμό της, το στήθος της και ανοίγει τα φτερά της. Όταν είναι υποταγμένη έχει χαμηλωμένο το λαιμό, τα φτερά και την ουρά της.

Επόμενη Σελίδα

 

ΜΑΚΕΔΟΝΙΚΗ ΦΑΡΜΑ
Αχλατλής Ιωάννης
Τ.Κ. 620 48
Πεντάπολη Σερρών

---
Για παραγγελίες καλέστε στο
23210-71051
---


Φωτογραφικό Υλικό

Η φάρμα

Έτοιμα πιάτα

Κατασκευή και συντήρηση Ιστοσελίδας από WebDesign Creations JDJ (c)2004
jdjgr@yahoo.gr